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Cet automne, la cuisine de Willy Berton fait entrer le Sud chez Jeannine à travers une carte 100 % végétale, solaire et généreuse. Nourri par ses racines méditerranéennes et les parfums de la Côte d’Azur, le chef imagine une cuisine libre et instinctive, où chaque assiette raconte un souvenir, un produit, un territoire .

Une carte pensée autour du végétal dans toute sa richesse, entre assiettes à partager, légumes de saison et plats réconfortants. Une cuisine franche, gourmande et profondément vivante, qui ne cherche pas à imiter mais à raconter, tout en conservant l’esprit chaleureux et généreux de Jeannine.

Une carte pensée pour circuler au centre de la table, entre bouchées à partager, assiettes végétales de saison et plats plus réconfortants. Une cuisine de contrastes, libre et lisible, qui invite au voyage sans jamais perdre l’âme chaleureuse et généreuse de Jeannine.